szlovák
HÍRPORTÁL TURISZTIKAI PORTÁL Cégjegyzék Regio Regia Üzleti Magazin Webstúdió Webáruház
-=- Szeretné itt látni a saját ajánlatát is? Vegye fel velünk a kapcsolatot! -=- Regio Regia - A Közép-dunántúli Régió vállalkozóinak üzleti magazinja Telefon: 34/310-971
   Kapcsolat

REGIO REGIA
a Közép-dunántúli Régió Értékteremtőinek Magazinja

Kiadó:
Regio Regia Nonprofit Kft.

ISSN-szám:
online: 1787-3010
nyomtatott: 1785-7074

Szerkesztőség:
2800 Tatabánya, Táncsics M. út 51.

Telefon:
34/310-971

E-mail:
info@regioregia.hu

 

KEM-BRIDGE WEBSTÚDIÓ

KEM-Bridge Net

Iroda:

2800 Tatabánya, Táncsics u. 51.

Telefon:
34/310-971

E-mail:
info@kembridge.hu

 

   MTI

   Tatabánya Kártya

Regio Regia HírportálRegio Regia HírportálRegio Regia HírportálRegio Regia Hírportál


Borvidékek Alagútja a Prímás Pincében

Borvidékek Alagútja a Prímás Pincében

Július első napján újra megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt Esztergomban a pazarul felújított Prímás Pince. Borkóstolóval, interaktív kiállítással, a magyarországi borvidékeket bemutató anyagokkal, étteremmel, turisztikai információs központtal várja látogatóit egyedülálló komplexumként a bazilika alatti pincerendszerben.

A Prímás Pincéről
A hatalmas belmagasságú, műemléki pincerendszer mintegy 3700 négyzetméter alapterületű, legfőbb funkciója a javadalmi területekről érkező érseki borok tárolása volt. Trianon után az érsekség nagy része, így a szőlőbirtokok is az újonnan alakult Csehszlovákia területéhez kerültek, a pincerendszer funkcióját vesztette. Az ötvenes évektől a szomszédos Ószeminárium épülete katonai funkciót töltött be, így az egész környéket lezárták, és megközelíthetetlen lett a pince is. A Prímás Pince révbe ért felújításának története három évvel ezelőtt kezdődött meg, amikor az Incoronata - a Mátyás Templom Kulturális Központja - uniós pályázatot nyújtott be a pincerendszer és a Sötétkapu mintegy egymilliárd forintba kerülő felújítására, valamint a létesítmény idegenforgalmi hasznosítására. A sikeres pályázaton nyert 772 millió forintos vissza nem térítendő támogatásról 2008 augusztusában írták alá a támogatási szerződést, a rekonstrukció szemmel látható mozzanatai pedig tavaly nyáron kezdődtek, a munkálatokat a Confector Kft. végezte. A Prímás Pince mostantól eredeti pompájában, a modern elvárásoknak megfelelő technikai felszereltséggel fogadja a kulináris és a kulturális élmények iránt érdeklődőket.

Erdő Péter bíboros megnyitója
- Jeles megnyitó ez, hiszen hosszú-hosszú évtizedek óta először van lehetőség rá, hogy ezt a pincét az eredeti rendeltetéséhez hasonló módon használjuk – kezdte beszédét Erdő Péter -. Megkérdezhetné bárki, hogy miért foglalkozik az egyház ennyit a borral, és a borpincével, erre azt tudom mondani, hogy ez történelmi örökségünk. Egyrészt azért mert, a kereszténységen belül a szentmisén szőlőbort használunk, s ahol a szerzetesek megjelentek, a kereszténység megjelent, ott felmerült, hogy megpróbálták megtermelni először a liturgiához, majd általában a fogyasztáshoz szükséges bort. Boldog Meszlényi Zoltán vértanú püspök, mint az egyházmegye akkori vagyonkezelője, még borosüvegekre szolgáló címkéket is tervezett. Volt egy olyan, amelyikre bibliai idézet volt írva: „Ettől, mint a sasé, megújul a te ifjúságod!” Hát ehhez hasonló, kicsit biblikus, kicsit tréfás cimkékkel látták el a boraikat.

Erdő Péter ezt követően köszönetet mondott mindazoknak, akik együttműködtek a pince megújításában és a modern technika követelményeinek megfelelő turisztikai központtá fejlesztésében. Így a Kárpát-medence bortermelésének színe-javát a kornak megfelelő módon képes bemutatni a pincerendszer.

Akiken a színvonal múlik
A Prímás Pince igazgatója, Meszleny László – Márai Sándort idézve – a bor közösség- és ezáltal kultúrateremtő szerepét emelte ki, majd bemutatta a pincét működtető, kiváló szakembe-rekből álló csapatot. Rubovszky András turisztikai igazgató, Gundel Károly étterem-igazgató, Geönczeöl Attila borászati tanácsadó, Jászai Tibor magyar- és Európa bajnok séf, Jakabfy László, Fehérházi Tímea kávéházvezető és Szabó Tamás üzemeltetési vezető feladata, hogy zökkenőmentesen, színvonalasan irányítsák a megújult Prímás Pince tevékenységét.
A meghívottak ezt követően ízelítőt kaptak a hagyományos magyar ételek és a modern konyha ötvözésével készült finomságokból, a pince boraiból, valamint megtekinthették a pincerendszerben működő interaktív borászati kiállítást.

A Borvidékek Alagútja
A borkulturális központ célja a Kárpát-medencében évszázadok óta zajló bortermelés bemutatása elméletben és „gyakorlatban” egyaránt, amely hozzájárul a hazai borok hírnevének növeléséhez és a fogyasztás élénkítéséhez. A Borvidékek Alagútját és az Interaktív Borászati Kiállítást megtekintő turisták megízlelhetik a magyar történelmi borvidékek legkiválóbb borait, és ha kedvet kapnak a vásárláshoz, a borszaküzletben megtehetik ezt.
A Borvidékek Alagútja a főbejárat folytatásaként a Sötétkapuval párhuzamosan húzódó tágas, több mint 800 négyzetméteres Barkóczy alagút, ahol tizenkét boltív alatt a katolikus egyház történelmi egyházmegyéi – kiemelve az Esztergomi Főegyházmegyét – és szerzetesrendjei szerepét mutatják be a magyar szőlőtermesztés és borkészítés ezeréves történetében alapító okiratokkal, oklevelekkel, térképekkel, metszetekkel, festményekkel, rajzokkal, dagerrotípiákkal és fényképekkel. Az itt működő, Magyarországon egyedülálló, úgynevezett enomatic rendszer egy borhűtő készülék, ami sajátos gáz-üzemű technológiájával gondoskodik arról, hogy a borok nyitva is frissek maradjanak, és egy chipkártya segítségével a látogatók a kóstoló mennyiségét kitöltsék maguknak a belépőjegy mellé kapott ajándék pohárba.
A Sötétkapu alagútjának túloldalán több mint 350 négyzetméteres területen kap helyet az Interaktív Borászati Kiállítás, a főegyházmegye magángyűjteményének bemutatóhelye, ahol a római kortól kezdve a XXI. század legmodernebb technológiájáig ismertetik a szőlőfeldolgozás és borkészítés, borérlelés, bortárolás kárpát-medencei történetét, a technológiai és fogyasztói kultúrát.

 

 A fenti cikket is megtekintheti modern,
FPF alapú digitális kiadásban!

2010.08.18. 11:08
   Regio Regia magazin


135. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



134. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



133. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



132. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



131. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



130. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



129. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



128. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



127. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



126. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



125. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



124. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



123. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



122. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



121. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!



120. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!



119. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!



118. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


117. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!



116. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


115. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!



114. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


113. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


112. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


111. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!


110. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!


109. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



108. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!    Lapozós verzió!



107. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!  böngészős verzió!  Lapozós verzió!



106. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!



105. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!


2011. 104. szám pdf

2011. 104. szám lapozós

2011. 104. szám 
böngészős verzió

 


2011. 103. szám pdf

2011. 103. lapozós

2011. 103. szám 
böngészős verzió


2011. 102. szám
böngészős verzió

2011. 102. szám - pdf verzió


2011. 101. szám
(lapozgatós)

2011. 101. szám 
böngészős verzió




2010. 10-12. szám pdf

2010. 10-12. lapozós

2010. 08-09. szám pdf

2010. 08-09. lapozós

2010.08-09. böngészős verzió


2010. nyár

2010. nyár böngészős verzió

2010. nyár letölthető pdf


2010. március-április

2010. március-április böngészős verzió


2010. január-február

2010. január-február böngészős verzió


2009. különszám

2009. Különszám böngészős verzió

Archivum

   Borászati kalauz

A Királyi Régió borászati
és turisztikai kalauza

Lapozható verzió

 

   Hasznos

Új rovatot indítunk portálunkon! Hasznos, megfontolandó tényekről, információkról, problémákról tájékozódhatnak cikkeinkben, ahol természetesen a megoldásról is lehet olvasni!

Tovább >>> 

ÁllásÉpítőiparKisipari gyártóMezőgazdaságSajtó, MédiaVallás
ÁruházFaiparKisipari szolgáltat...MinőségbiztosításSzálláshelyVas, Acél, Színesfé...
Autó, MotorFémszerkezetek gyár...KiskereskedőMobiltelefonSzállítás, Fuvarozá...Vegyipar
Biztonság, Biztonsá...Film, Fotó, OptikaKölcsönzésMűszaki cikkSzámítás- és Irodat...Vendéglátás
BútorFilm-, Mozi-, Szính...Könyv, ZeneMűvészeti tevékenys...Szépség, EgészségVillamosság
CégügyekHobbiKörnyezetvédelem, h...NagykereskedésSzivattyúkÜvegtechnika
CsaládIdegennyelvKözhasznú informáci...Nyomda, Sokszorosít...Szolgáltatás
DivatáruIngatlanKözigazgatásOktatásTakarítás 
EgészségügyIpari üzem, Gyár, B...KözüzemPénzügyTávközlés, telefon,... 
ÉlelmiszerKedvenceinkLakberendezés, Otth...Reklám, DekorációTervezés 
Energia, Fűtés, VízKereskedelemLátnivalókRuházatUtazás