szlovák
HÍRPORTÁL TURISZTIKAI PORTÁL Cégjegyzék Regio Regia Üzleti Magazin Webstúdió Webáruház
-=- Szeretné itt látni a saját ajánlatát is? Vegye fel velünk a kapcsolatot! -=- Regio Regia - A Közép-dunántúli Régió vállalkozóinak üzleti magazinja Telefon: 34/310-971
   Kapcsolat

REGIO REGIA
a Közép-dunántúli Régió Értékteremtőinek Magazinja

Kiadó:
Regio Regia Nonprofit Kft.

ISSN-szám:
online: 1787-3010
nyomtatott: 1785-7074

Szerkesztőség:
2800 Tatabánya, Táncsics M. út 51.

Telefon:
34/310-971

E-mail:
info@regioregia.hu

 

KEM-BRIDGE WEBSTÚDIÓ

KEM-Bridge Net

Iroda:

2800 Tatabánya, Táncsics u. 51.

Telefon:
34/310-971

E-mail:
info@kembridge.hu

 

   MTI

   Tatabánya Kártya

   Jooble

Üzleti elemző állások

Business analyst jobs

Regio Regia HírportálRegio Regia HírportálRegio Regia HírportálRegio Regia Hírportál


Első cseppek a pohárban

Ismét van Pálinkafőzde Tatabányán!

Öt év szünet után újra csöpög az életet adó nedű - a pálinka - Tatabányán, a Szvatopluk út 2. szám alatt. A nyolcvanas évek óta működött ezen a helyen szeszfőzde, és most egy új vállalkozó csapat, a Dáker Kft. vásárolta meg a helyet, és alakította át a XXI. század kívánalmainak megfelelően. Március elején kóstolóval egybekötött sajtótájékoztatón mutatták be az üzemet a tulajdonosok.

- Négy évvel ezelőtt vásároltuk az ingatlant - meséli Dákai András, a Dáker Kft. munkatársa -, igen romos állapotban. Felújítottuk, bővítettük és teljesen új gépekkel indítottuk újra. Európai Uniós támogatásból érkezett rá pénz, melyet egy GINOP-os pályázat keretén belül nyertünk meg.
- Ennek ellenére jócskán a zsebünkbe kellett nyúlni, hiszen a pályázat támogatottsági intenzitása 5O%-os volt. Nagyon elszántak voltunk, hogy valóra válthassuk álmunkat, mely egy Tatabányán újonnan megvalósítandó, a mai kor igényeinek megfelelő pálinkafőzde létrehozása volt.
- De mit is jelent ez a gyakorlatban? Mitől válik modernné egy főzde?
- Ez elsősorban a gépeken és a technikai felszereltségen mérendő. Mi egy 4OO literes Müller egylépcsős pálinkafőzőt vásároltunk, ami egy német gyártmányú gép és a jelen kihívásainak maximálisan megfelel. Az egylépcsős rendszer lényege az aromatorony, amely a mi esetünkben két db, külön vezérelhető aromatányért és spirál rendszert tartalmaz, valamint vízhűtéses deflegmátorral van ellátva. Így érjük azt el, hogy a kapott párlatunkban a gyümölcsre jellemző intenzív illataromákat és ízeket megkapjuk.
- A cefrét zárt rendszeren keresztül szivattyúzzuk be a gépbe, ez teljesen kizárja annak a lehetőségét, hogy a különböző cefrék összekeveredjenek. Egyébként az erjesztésben is állunk kedves ügyfeleink rendelkezésére. Három darab 2OOO literes, vízhűtéses köpennyel ellátott Unitank tartályunk biztosítja, hogy az erjedés minden körülmények között egyenletes legyen, és a legoptimálisabban menjen végbe a folyamat.
- Hogy a megfelelő minőségű gyümölcsöket szivattyúzzunk be az erjesztő tartályinkba, erről Maurer gépeink gondoskodnak: gyümölcsmosó, magozó és daráló egységek.
- Hányan dolgoznak az üzemben?
- A Dáker Kft. ebben a beruházásban eddig három munkahelyet teremtett, de további státuszok létrehozását is tervezzük. Egyenlőre még csak bérfőzéssel foglalkozunk, ami azt jelenti, hogy a bárki által hozott cefréből főzünk pálinkát, amit a bérfőzető magáncélra használ fel. Ám hamarosan tervezzük beindítani a kereskedelmi főzést is, ami annyit tesz, hogy saját magunk által termelt vagy vásárolt gyümölcsből saját terméket állítsunk elő, és ezt Tatabányán és annak környékén értékesítsük.
- A Dáker Kft-nek a megvalósítás során elsődleges célja volt, hogy a legkisebb mértékben károsítsa a környezetet, ezért a gépeink mind elektromos árammal működnek és a későbbiekben egy hibrid megújuló energiaforrás parkkal szeretnénk bővülni, mely napelemet és szélkereket is tartalmaz. Próbálunk minél környezettudatosabbak maradni.
- És mi lesz a pálinkafőzés végtermékével, a cefremoslékkal?
- Itt is a környezetvédelem a cél.  A cefremoslék zárt rendszeren keresztül távozik az üstből, egy közel 6O m3-es földalatti tartályba. Innen tartálykocsikkal szállítjuk egy biogáz-üzembe.

Szöveg és kép: Horváth Tímea

2022.05.16. 17:45
   Regio Regia magazin


166. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



166. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



165. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



164. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



163. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



162. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



161. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



160. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



159. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



158. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



157. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



156. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



155. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



154. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



153. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



152. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



151. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



150. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



149. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



148. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió! 



147. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



146. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



145. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



144. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



143. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



142. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



141. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



140. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



139. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



138. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



137. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



136. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



135. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



134. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



133. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



132. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



131. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



130. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



129. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



128. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



127. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



126. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



125. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



124. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



123. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



122. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



121. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!



120. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!



119. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!



118. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


117. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!



116. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


115. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!



114. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


113. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


112. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!


111. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!


110. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!


109. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!



108. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!    Lapozós verzió!



107. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!  böngészős verzió!  Lapozós verzió!



106. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!



105. lapszám
Letölthető Pdf formátumban!böngészős verzió!Lapozós verzió!


2011. 104. szám pdf

2011. 104. szám lapozós

2011. 104. szám 
böngészős verzió

 


2011. 103. szám pdf

2011. 103. lapozós

2011. 103. szám 
böngészős verzió


2011. 102. szám
böngészős verzió

2011. 102. szám - pdf verzió


2011. 101. szám
(lapozgatós)

2011. 101. szám 
böngészős verzió




2010. 10-12. szám pdf

2010. 10-12. lapozós

2010. 08-09. szám pdf

2010. 08-09. lapozós

2010.08-09. böngészős verzió


2010. nyár

2010. nyár böngészős verzió

2010. nyár letölthető pdf


2010. március-április

2010. március-április böngészős verzió


2010. január-február

2010. január-február böngészős verzió


2009. különszám

2009. Különszám böngészős verzió

Archivum

   Borászati kalauz

A Királyi Régió borászati
és turisztikai kalauza

Lapozható verzió

 

   Hasznos

Új rovatot indítunk portálunkon! Hasznos, megfontolandó tényekről, információkról, problémákról tájékozódhatnak cikkeinkben, ahol természetesen a megoldásról is lehet olvasni!

Tovább >>> 

ÁllásÉpítőiparKisipari gyártóMezőgazdaságSajtó, MédiaVallás
ÁruházFaiparKisipari szolgáltat...MinőségbiztosításSzálláshelyVas, Acél, Színesfé...
Autó, MotorFémszerkezetek gyár...KiskereskedőMobiltelefonSzállítás, Fuvarozá...Vegyipar
Biztonság, Biztonsá...Film, Fotó, OptikaKölcsönzésMűszaki cikkSzámítás- és Irodat...Vendéglátás
BútorFilm-, Mozi-, Szính...Könyv, ZeneMűvészeti tevékenys...Szépség, EgészségVillamosság
CégügyekHobbiKörnyezetvédelem, h...NagykereskedésSzivattyúkÜvegtechnika
CsaládIdegennyelvKözhasznú informáci...Nyomda, Sokszorosít...Szolgáltatás
DivatáruIngatlanKözigazgatásOktatásTakarítás 
EgészségügyIpari üzem, Gyár, B...KözüzemPénzügyTávközlés, telefon,... 
ÉlelmiszerKedvenceinkLakberendezés, Otth...Reklám, DekorációTervezés 
Energia, Fűtés, VízKereskedelemLátnivalókRuházatUtazás