Vezetett túrák, gasztroélmények, komáromi Jókai palacsinta
Komárom határtalanul jó

Nagy erőkkel készült Komárom az idei turisztikai szezonra. A Városmarketing Kft. és a helyi Tourinform Iroda csapata mindent megtesz a komáromiakért, és a Komáromba látogatókért. Évről évre színesebb a kínálat, megőriznek mindent, ami sikeres volt, és új színfoltokkal bővítik a rendezvények, turisztikai attrakciók kínálatát. A Komáromi Tourinform Iroda vezetője, Proczeller Tamás mesélt az idei újdonságokról.

Tematikus vezetett túrák a városban és azon túl is
- A tavaly nagy sikert arattak vezetett városi tematikus túráink, ezért ezeket megtartottuk, februártól decemberig havonta egy-egy hétvégén lesznek elérhetőek. Mindezekhez egy kis pluszt is tettünk, májustól szeptemberig a váltakozó tematikájú alaptúrákat egy plusz fix célpontú, városon kívüli túra is kiegészíti. A komáromi célpontok rendkívül változatosak lesznek, ahogy megközelítésük is - bicikli, kisvonat, klasszikus városi séta -, ezzel szemben a plusz túra mindig egy irányba, Bábolnára visz. Asbóth Zsolt idegenvezető avatja be a részvevőket a Bábolnai Ménesbirtok varázslatos világába. Lenyűgöző lexikális tudásával, érdekes történeteivel, egyedi, könnyed, szórakoztató stílusával szinte röpül az idő az ódon falak között, a látogatók észre sem veszik, hogy milyen gyorsan a jó félnapos túra végén járnak. Minden fontos történelmi szál, a lovaskultúra, a hadsereg terítékre kerül. Ezekről a túrákról rendszerint a Facebook közösségi oldalain adunk tájékoztatást, közel 70 ezren értesülnek ilyen formában az aktuális lehetőségről.
- A túráink, melyeket szakavatott idegenvezetők irányítanak, a Duna mindkét oldalára elvezetnek, mert Komárom határtalanul jó! Ahogy ezt a szlogenünk is tükrözi, számunkra egyetlen Komárom létezik, országhatártól függetlenül. A történelmi Komárom, az északi rész kihagyhatatlan látnivalói épp olyan fontosak, mint a hazai oldal érdekességei.

Food Truck Show és az Év Fagylaltja verseny
- A rendezvényszervezés terén is újdonságokkal jelentünk meg az idei esztendőben. Ezek egyike volt az I. Food Truck Show és Piknik, amely június első napjaiban zajlott le. Az ország legnagyobb utazó étterme érkezett Komáromba, három napra, cirka 22 büfékocsival. A rendkívüli érdeklődést jól mutatta, hogy már szombaton 11-kor megtelt a Liget, és ez így is maradt egészen késő estig. Megállás nélkül jöttek az emberek, este nyolckor még kígyózó sorok álltak a díjnyertes ételeket, vagy épp koktélokat, kávékülönlegességeket kínáló büfékocsiknál. Igazi gasztroélményben lehetett részünk. A rendezvényt a Food Track Show Kft., valamint a Komáromi Városmarketing és Turisztikai Nonprofit Kft. közösen szervezte, s bár az egyik főszervező szerint sokszor kockázatos döntés kisvárosba vinni ezt a programot, Komárom az eddigi legjobb választásnak bizonyult. Terveink szerint jövőre is megrendezzük, és ki is bővítjük a Food Truck Show-t.
- A másik gasztroeseményünk július 7-én lesz. Az Év Fagylaltja versenynek is a Liget ad otthon. A hazai cukrász szakma krémje érkezik ide, hogy összemérje tudását. A zsűri a helyszínen fogja eldönteni, hogy melyik jégkrémcsoda legyen Az Év Fagylaltja. A már jól ismert országtortához hasonló ez a versengés, melyet a Cukrászkamarával együttműködésben szerveztünk. Természetesen nem csak fagyikat lehet majd itt kóstolni, sok-sok étellel, finomsággal - például csokiszökőkúttal - is várjuk az érdeklődőket. Fellépőkről, a folyamatos szórakoztatásról is gondoskodtunk, például Vastag Csaba és a Zsebsün is a vendégünk lesz. Egy igazi, élménydús, édes napot kínálunk!

A Jókai palacsinta - Komárom város étele
- Tavaly indult a KomGasztro videosorozatunk, melyben Sági Szilárd gasztrokibiccel együtt kalandozva végigjártuk a dél-komáromi éttermeket, és megkóstoltuk a legfinomabb ételeket. A következő évadban egy főzőshow-sorozatot indítottunk, melynek adásaiba ismert komáromiakat hívtunk meg, hogy együtt főzzenek Szilárddal. Persze volt egy kis csavar is ebben, mert a meghívott vendégeknek a hang alapján kellett az ételeket leutánozniuk. A kihívást végül a vendégek is viszonozták, az utolsó adásban ők adták fel a leckét Szilárdnak: készítse el a Jókai bablevest, de úgy, hogy az ne leves legyen! Így született meg a Jókai palacsinta, ami a Jókai bableves palacsintába csomagolva. Az ízletes finomságot tovább gondolva, azt a célt tűztük ki magunk elé, hogy a Jókai palacsintát Komárom város ételévé avanzsáljuk. Ez az év arról szól, hogy minél több emberrel megismertessük ezt különlegességet.
- A város minden nagyobb rendezvényén megjelenünk vele - ez alól az említett két gasztroeseményünk sem kivétel - ingyen kóstoltatunk. A recept, mely természetesen nincs kőbe vésve, mindenki kedve, ízlése szerint igazíthat rajta, az iranykomarom.hu-n is elérhető.
- Szeretnénk az ügynek megnyerni a helyi vendéglátókat, éttermeket is. A Komáromi Napok alatt fixen 3 étteremben folyamatosan, naponta elérhető volt. Észak-Komáromban pedig menüben 1-1 napon kínálták. Nyáron - mivel ez egy meleg előétel - kevésbé aktuális, de ősztől újra ott lesz az étlapokon, legalábbis mi ezen dolgozunk.
- 2024-ben egy nagy Guinness-rekordra is készülünk a város ételével. A leghosszabb egybefüggő Jókai palacsintát szeretnénk megcsinálni az Erzsébet-hídon úgy, hogy elindul egy-egy csapat a híd két végéről, és középen összeérünk. Ezzel is a két városrész összetartozását kívánjuk szimbolizálni. Az eredményt szeretnénk a híres Guinness-rekordok könyvébe is bejegyeztetni. Ez egy hatalmas vállalás lesz a részünkről, de érzem a lendületet, a kitartást és a szaktudást a csapatban, úgyhogy biztosan összehozzuk.

Idén is folytatódik a KomGasztro
- Az új évadban Észak-Komárom éttermeit is végigjártuk, és ahol csak tudtuk, a séfnek átadtuk a Jókai palacsinta receptjét. Ennek eredményeként terjed a híre Észak-Komáromban is, reméljük, ott is folyamatosan elérhető lesz Komárom város különleges étele.
- A Gastroshow folytatódik, újabb programokat tervezünk, a város főbb turisztikai attrakcióinál egy foodtruckban fogunk főzni, könnyű, laza nyári ételeket. Ezeken a helyszíneken - ahogy a Brigetio Gyógyfürdőben és a WF Szabadidőparkban is - ingyen kóstolható lesz a Jókai palacsinta. A célunk az, hogy egy kis pluszt vigyünk a komáromiak életébe, és hogy megkóstolják a palacsintát, esetleg el is készítsék otthonaikban. Ezt azzal is segítjük, hogy mindenki ingyenesen kap egy receptet is.
- Minden eszközzel igyekszünk a célunk felé haladni, annak érdekében, hogy minél ismertebbé tegyük a Jókai palacsintát, ezért egy imázsfilmet is készítettünk róla, sőt már egy legenda is szövődik körülötte. A bátorságot a legendaszövéshez a Jókai bableves körül keringő történetekből merítettük. Konkrétumok, főleg írásos emlékek sajnos nem igen vannak, valójában senki sem tudja, hogyan is született meg a Jókai bableves. Az egyik ilyen sztori a híres Gundel családhoz kötődik. Gundel Károly jól ismert szakácskönyve 1934-ben jelent meg. Ebben még nem szerepel a Jókai bableves, ám a fiai által kiadott 1980-as verzióban már ezen a néven találjuk a csülkös bablevest. Gyaníthatóan ez egy marketingfogás volt a részükről. Tanulva tőlük, mi is kreáltunk egy jó kis legendát a Jókai palacsinta köré, de ezt ma még titok övezi.

Kiadványok, Tourinform Iroda, információs táblák segítenek
- Komárom városa elhivatott a zöld kultúra mellett. Az idén megjelenő Zöld Komárom füzetben minden ott lesz, ami Komárom természeti értékeihez kapcsolódik. Tartozik ehhez egy mobil applikáció is, Zöld Komárom App néven.
- Fontos feladatunk, hogy évről évre aktualizáljuk valamennyi turisztikai kiadványunkat, hogy azok mindig az éppen aktuális információkat tartalmazzák, legyen szó vendéglátóegységekről, szálláshelyekről, vagy épp programokról. Most készül éppen a Komáromi Kalauz.
- Ugyanígy, magát a Tourinform Irodát is igyekszünk folyamatosan korszerűsíteni, a vevői igényekhez igazítani. A célunk az, hogy az egész iroda egy nagy vevőközpontú, közös térré váljon, ahol nyugodtan lehet válogatni a kiadványokból, ajándék- és emléktárgyakból, és ha emellett bármilyen turisztikai kérdés felmerülne, arra mi szakmailag felkészült módon tudjunk válaszolni.
- A kiadványok mellett a különféle tájékoztató táblákra is igyekszünk hangsúlyt fektetni. Még az idei esztendőben szeretnénk megújítani a Szent Pál-szigeten az ilyen jellegű információs platformokat. Új információs táblák kerülnek az egyes sétapontokra, illetve egy átfogó, a teljes sétautat bemutató térkép is készül. Augusztusban - az említett tematikus túrák keretében - éppen ide látogathatnak majd el az érdeklődők.

Jó csapattal jó városmarketing
- A Komáromi Városmarketing és Turisztikai Kft. a Komáromi Tourinformmal karöltve dolgozik együtt, egy nagy csapatot alkotva. Mindenki egy fogaskerék a gépezetben, és mint tudjuk, egyik nem működik a másik nélkül. Kiegészítjük egymást. Mindenki ott igyekszik hasznosítani a tudását, ahol arra szükség van. Láthatóan mindenki élvezettel végzi a feladatát, és reményeink szerint ez az eredményen is visszatükröződik.
- Ez a csapat gondozza a város főbb social média felületeit is: Facebook, Instagram, Youtube, Spotify, Printerest - ezeken mind jelen vagyunk, Komárom legfrissebb információi elérhetőek ezeken az oldalakon, ahogy a komarom.hu vagy az iranykomarom.hu site-jain is.
- A komáromi programok, tudnivalók akár az online felületekre kattintva, akár személyesen a Tourinform Irodáinkban is hozzáférhetőek, de csoportok számára is készséggel állunk rendelkezésre túra-, szállás- vagy épp étkezés szervezéssel.

Cseh Teréz